Galette à la crème d'amande

Galette à la crème d'amande

4.6 301 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide

La crème d'amande

100 g de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
10 g de fécule de maïs
10 g de sucre vanillé maison
10 g rhum (opzionale)
100 g beurre doux mou
1 œuf

Le montage et la finition

1 œuf battu à la fourchette
2 pincées de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 9.5 g

Calorie 2895 kJ / 696 kcal

Grassi 53 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 44.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Galettes des Rois 11 ricette
Francia

Galettes des rois, le best-of 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Galette au citron

Galette au citron

1h 35min

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1h 55min

Galette à l'ananas et au rhum

Galette à l'ananas et au rhum

1h 10min

Bavarois griotte-pistache

Bavarois griotte-pistache

6h 30min

Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

5h 15min

Bûche de Noël façon forêt-noire

Bûche de Noël façon forêt-noire

2h 30min

Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min

Galette au beurre

Galette au beurre

1h

Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées

2h 45min

Galette pomme-caramel au beurre salé

Galette pomme-caramel au beurre salé

1h 35min

Pain d'épices aux fruits secs

Pain d'épices aux fruits secs

1h 15min

Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

45min