Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

4.3 30 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Vollkorn-Basmatireis
200 g
Wasser
1200 g
Salz zum Würzen
etwas
Hokkaidokürbis mit Schale halbiert, Kerne entfernt
700 g
Olivenöl zum Bestreichen
etwas
weiße Sesamsamen
4 EL
schwarze Sesamsamen
1 EL
Knoblauchzehe halbiert
1
frischer Koriander Blättchen abgezupft
½ Bund
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
260 g
Zitronenschale, gerieben
1 EL
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Sumach, gemahlen zum Bestreuen
etwas
Maisstärke
50 g
Labneh (siehe Tipp)
250 g
frische Minze Blättchen abgezupft, zum Dekorieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1328 mg

Proteine 11 g

Calorie 1496 kJ / 358 kcal

Grassi 10 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Warm-up 10 ricette
Austria

Wilder Herbst & bunter Winter 64 ricette
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1h 5min

Linsenschnitten

1h

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1h 25min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

1h

Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme

30min

Frühstücksgerste Apfel-Karotte

30min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

1h 40min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1h 30min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1h 20min

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

35min