Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h

6 portions

Ingredienti

whole milk
350 g
caster sugar
80 g
pudding rice
50 g
lemon finely grated zest only
1
jelly cubes (quarter of one 135 g pack)
3
vanilla pod seeds only
1
egg yolks from medium eggs
3
milk
250 g
gelatine leaves
4
whipping cream
200 g
candied cherries diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
candied angelica diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
Kirsch
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 portions

Proteine 46 g

Calorie 9252 kJ / 2214 kcal

Grassi 122 g

Carboidrati 199 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Patisserie 8 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pear Frangipane

1h 30min

Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

6h 10min

Portuguese-style Crème Brûlée

25min

Chocolate and Raspberry Tarts

2h 50min

Choux Pastry

2h

Tiramisu

5h 20min

Apples with Cider Sabayon Sauce

40min

Raspberry and Vanilla Éclairs

2h

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3h 20min

Floating Islands

40min

Spiced Red Wine Pears

45min

Baked Vanilla Cheesecake

13h 25min