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Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo
Prep. 20min
Totale 50min
6 raciones
Ingredienti
-
18 langostinos crudos medianos pelados
-
18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)
Salsa de ají amarillo
-
150 g de aceite de oliva150 g de aceite de girasol
-
2 - 3 dientes de ajo
-
50 g de pasta de ají amarillo
-
10 g de vinagre de vino tinto
-
½ cucharadita de orégano seco
-
¼ de cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de sal
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
13.2 g
Calorie
1188 kJ /
284 kcal
Grassi
25.6 g
Fibre
0 g
Carboidrati
0.2 g
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Spagna
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