Dispositivi & accessori
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
Prep. 30min
Totale 3h
8 raciones
Ingredienti
Churrasco marinado
-
2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
-
350 g de piña fresca en trozos
-
50 g de vino blanco seco
-
100 g de cebolla en trozos
-
4 dientes de ajo
-
75 g de salsa de ostras
-
50 g salsa de soja
-
20 g de aceite de sésamo tostado
Setas shiitake y terminación
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de vodka
-
450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de tomate concentrado
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
-
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
52.7 g
Calorie
2720 kJ /
651 kcal
Grassi
41.77 g
Fibre
1.95 g
Carboidrati
13.32 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Barbacoa
16 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Buey de mar relleno a la provenzal
2h
Rillettes de cerdo
2h 10min
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2h
Sangría tropical
10min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1h 45min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1h 15min
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
1h
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40min
Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
1h 40min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min