Dispositivi & accessori
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Prep. 40min
Totale 1h 10min
4 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση350 γρ.
-
κύβους μπέικον100 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι500 - 600 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεσμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα1 - 1 ½ κ.γλ.
-
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)6 - 8 φέτες
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι500 γρ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (opzionale)1
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (opzionale)3
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)750 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα3 κ.σ.
-
γάλα140 γρ.
-
βούτυρο40 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο2 - 3 πρέζες
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
47 g
Calorie
2467 kJ /
590 kcal
Grassi
25 g
Fibre
6.4 g
Carboidrati
37 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5h 25min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Nessuna valutazione
Στρούντελ μήλου
1h 45min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30min
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3h 40min
Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι
4h 45min
Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα
24h 45min
Τσουρέκι
2h 40min
Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας
2h 50min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
Nessuna valutazione
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min