Poulet-Birnen-Pie

Poulet-Birnen-Pie

3.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 40min

8 Portionen

Ingredienti

Glutenfreier Teig

Butter zum Einfetten
Reismehl (alle Sorten)
140 g
Maisstärke
160 g
Salz, feinkörnig
¼ TL
Xanthan-Gummi (optional)
2 TL
Butter gekühlt
160 g
Ei
1
Essig
1 TL
Wasser gekühlt
40 g

Poulet-Birnen-Füllung

Knoblauchzehen
2
Lauch nur weisser Teil, in Stücken
1
Butter
50 g
Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)
600 g
frischer Thymian nur Blätter
3 Zweigchen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Wasser
50 g
Maisstärke
2 - 3 EL
Gemüsebouillon
1 EL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Weisswein
50 g
Birnen (ca. 1 Birne), geschält, Kerngehäuse entfernen, in Würfeln (2 cm)
150 g
Vollrahm
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14.5 g

Calorie 2386 kJ / 568 kcal

Grassi 39.8 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 38.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenfrei Backen 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2h 45min

Paprika Tomaten Empanadas Vegan

2h

Peterli-Soufflé aus dem Nester mit Rohkostsalat

1h 10min

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45min

Erdnussbutter Cracker

35min

Glutenfreies Knusperbrot

3h

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1h 30min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2h 10min

Lachshäppchen

1h 20min

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

1h 45min

Blätterteig-Rüebli

1h

Weiche Brötchen

1h 45min

Mostra tutto

Mostra tutto