Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Hamburger di broccoli con salsa di rapanello
Prep. 35min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Salsa al rapanello
-
160 g di rapanelli rossi puliti
-
1 cipolla rossa (circa 60 g), tagliata a metà
-
10 g di senape (circa 1 cucchiaino)
-
25 g di aceto di vino bianco
-
35 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
15 g di capperi sott'aceto sgocciolati
hamburger di broccoli
-
460 g di acqua
-
500 g di broccoli solo le cime
-
70 g di mandorle crude intere
-
30 g di farina di soia integrale, in sostituzione delle uova
-
20 g di pangrattato vegano
-
30 g di fiocchi di avena
-
1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
olio vegetale per friggere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14 g
Calorie
1565 kJ /
374 kcal
Grassi
27 g
Fibre
9.2 g
Carboidrati
15 g
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