Insalata arcobaleno veloce

Insalata arcobaleno veloce

4.7 7 valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

6 porzioni

Ingredienti

200 g di carote tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di peperoni rossi tagliati a pezzi (3 cm)
200 g di broccoli solo le cime, più il gambo (0,5 cm)
160 g di mela, qualsiasi tipo senza il torsolo, tagliata in quarti
30 g di semi di girasole non salati
30 g di olio di oliva
15 g di succo di limone
1 cucchiaino di miele
1 ½ cucchiaino di senape
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.8 g

Calorie 481 kJ / 115 kcal

Grassi 7.2 g

Carboidrati 9.8 g

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