Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat

4.2 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

8 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

80 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
1 œuf
1 c. à café de sel de mer en gros grains
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
1 fève

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 1542 kJ / 371 kcal

Grassi 26 g

Fibre 3 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Vin blanc chaud

20min

Beignets aux pommes

45min

Pain perdu

30min

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

8h 50min

Sablés au chocolat

1h 30min

Roulé au chocolat et noisettes

1h

Moelleux au chocolat

1h 30min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Moelleux au chocolat

1h 15min

Madeleines au chocolat

30min

Paupiettes aux légumes

1h