Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

4.4 109 valutazioni

Prep. 35min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Balti-Paste

Koriander Blätter und Stängel
280 g
rote Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
15
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
40 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Pflanzenöl
60 g
60 g Ghee
Koriander, gemahlen
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Tomaten aus der Dose
120 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
½ TL
Garam Masala (siehe Tipp)
2 TL
Wasser
120 g

Curry und Fertigstellung

Pflanzenöl zum Braten
10 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Hühnerbrühe
Wasser heiß
150 g
Hähnchenbrust in Stücken (2 cm)
500 g
Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
50 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
70 g
grüne Chilischoten, frisch in Scheiben (1 cm), nach Geschmack
1 - 2
Champignons in Scheiben (5 mm)
200 g
Zitronensaft
1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 38 g

Calorie 1087 kJ / 260 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die Aromen Indiens 72 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Chicken Akhni

1小时 30 分钟

Kofta Curry

1小时 10 分钟

Koftas in Tahin-Sauce

50 分钟

Thai-Lachs-Päckchen

45 分钟

Lamm Keema mit Erbsen

1小时

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

45 分钟

Orientalische Hackbällchen

40 分钟

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45 分钟

Garnelen Bhuna

30 分钟

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1小时 15 分钟

Chicken Saag

50 分钟

Chicken Jalfrezi

1小时