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Bimby® TM31
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Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
Prep. 3h
Totale 3h
8 raciones
Ingredienti
Carré de cerdo a la parrilla
-
1 carré de cerdo (aprox. 8 costillas, 2-2,5 kg)
-
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
10 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
6 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 cucharaditas de sal
-
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
Cebolla caramelizada y manzanas al vapor
-
700 g de cebolla en cuartos
-
70 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de manzanas (peladas, en cuartos y sin pepitas)
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de caramelo líquido
-
1 pellizco de pimienta molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
33.75 g
Calorie
3318 kJ /
794 kcal
Grassi
61.7 g
Fibre
3.62 g
Carboidrati
25.64 g
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