Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Calzone vegetariano
Prep. 30min
Totale 1h 50min
6 unidades
Ingredienti
Masa
-
300 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada15 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
70 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
Relleno
-
200 g de queso provolone en trozos
-
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar)
-
1 - 2 dientes de ajo
-
1 guindilla fresca
-
400 g de hojas de acelgas (lavadas y escurridas)
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
100 g de pasas sin semillas (previamente hidratadas en agua templada)
-
100 g de aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
15.31 g
Calorie
2100 kJ /
502 kcal
Grassi
26.18 g
Fibre
4.32 g
Carboidrati
51.4 g
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