Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4 12 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (opzionale)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 232.9 mg

Proteine 20.8 g

Calorie 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 31.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Authentic Lebanese 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Dumpling wrappers

1h

Mother sourdough starter

108h 20min

Cooking potatoes

45min

Mocha-iced coffee

5min

Sautéed capsicum (200 g)

15min

Rare beef steak with herb garlic butter

2h 15min

Buffalo chicken wings

45min

Fruit Roll Ups

4h 15min

Super antioxidant juice

10min

Three-milk cake

2h

Teriyaki chicken thighs

2h 10min

Raw cacao milkshake

5min