Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

4.6 409 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 40min

8 porzioni

Ingredienti

Base

90 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
150 g di zucchero
3 uova
40 g di burro a pezzi + q.b.
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ganache al cioccolato

200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7 g

Calorie 1774 kJ / 424 kcal

Grassi 25.3 g

Carboidrati 42.1 g

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