Rotwein-Zwiebelsuppe

Rotwein-Zwiebelsuppe

3.1 88 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

rote Zwiebeln davon 50 g halbiert und 400 g in feinen Ringen (3 mm)
450 g
Butter
30 g
Mehl
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rotwein
120 g
Apfelsaft
50 g
Salz
¾ TL
brauner Zucker
40 g
Wasser
800 g
roter Portwein
20 g
Balsamico, dunkel
50 g
Öl zum Braten
Roggenbrötchen in Würfeln (2 cm)
1
BBQ-Gewürzmischung
1 ½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 Portionen

Proteine 15 g

Calorie 4779 kJ / 1140 kcal

Grassi 48 g

Fibre 11.4 g

Carboidrati 133 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kochen mit Rotwein 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1h 10min

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40min

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

50min

Matjes-Salat mit Pflaumendressing

45min

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

25min

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

1h

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50min

Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung

1h

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10h

Matjes-Katersalat

55min

Matjes mit Radieschensalat

50min