Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

4.4 67 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
100 g
Mehl
25 g
Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
800 g
Zucker
30 g
Salz
1 ¼ TL
Essig
50 g
Sekt
50 g
50 g Prosecco
Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
4
Pfeffer
4 Prisen
Crème fraîche
200 g
Gnocchi aus der Kühltheke
500 g
500 g Schupfnudeln, aus der Kühltheke
Toastbrot in Würfeln (1 cm)
2 - 3 Scheiben
Speckwürfel durchwachsen
125 g
Trauben ohne Kerne, halbiert
200 g
Minze in Streifen geschnitten
4 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 47 g

Calorie 4048 kJ / 967 kcal

Grassi 48 g

Fibre 8.3 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glückliche Zeiten 82 ricette
Germania

Glückliche Zeiten 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40 min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45 min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 min

Kalbsleber venezianisch

40 min

Edelfischragout

35 min

Skrei mit Muschelragout

1 godz. 45 min

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50 min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 godz. 10 min

Kabeljau in Senfsauce

40 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 min