Poulet katsu au riz et curry

Poulet katsu au riz et curry

4.6 350 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 portion

Ingredienti

Le riz cuit à la vapeur

1000 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de riz à grain court

350 g de riz à sushi

Le poulet katsu au curry

15 gramme huile végétale et un peu pour huiler
5 gousses d'ail
120 g d'oignon coupé en morceaux (2 cm)
200 g de carotte coupée en rondelles (1 cm)
1 ½ c. à soupe de curry en poudre
145 g de farine de blé
500 g de bouillon de poule
20 g de sucre roux
15 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de garam masala en poudre
1 feuille de laurier déshydratée
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 œufs battus
160 g de chapelure de panko
4 escalopes de poulet, sans peau (180 g chacune env.)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 84 g

Calorie 4963 kJ / 1186 kcal

Grassi 27 g

Fibre 7.9 g

Carboidrati 145 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Escapade au Japon 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Macaroni aux tomates, olives et piment

25min

Boulettes suédoises aux courgettes

40min

Œufs brouillés aux merguez, tomates et pita grillés

30min

Mafé de poulet

1h

Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron

1h 35min

Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux

1h 10min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50min

Nouilles au poulet sauce sésame

45min

Poulet mariné et pain pita

2h 50min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1h 15min

Salade de pomme de terre et poulet

55min