Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

5.0 10 valutazione

Prep. 10min

Totale 10h 20min

8 porzioni

Ingredienti

100 g di nocciole
200 g di cioccolato fondente a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
40 - 60 g di caffè espresso freddo
1 pizzico di sale
50 g di marshmallow arrostiti (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 81.4 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 2111 kJ / 504.5 kcal

Grassi 33.1 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 45.8 g

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