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Schmerstrudel

Schmerstrudel
5.0 4 valutazioni
Prep. 50min
Totale 3h 20min
30 Stücke
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Ingredienti

  • Schmer (Bauchfilz)
    280 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    350 g
  • Eidotter
    3
  • Weißwein
    120 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Öl zum Einfetten
  • Marmelade (z. B. Ribisel- oder Marillenmarmelade)
    400 - 500 g
  • Staubzucker zum Bestreuen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 2 g
Calorie 740 kJ / 177 kcal
Grassi 10 g
Fibre 1 g
Carboidrati 19 g

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Presente anche in

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Austria

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