Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

4.5 101 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h

12 Stück

Ingredienti

Teig

Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Wasser
150 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
50 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Porree in Stücken (5 cm)
100 g
Rinderhackfleisch
250 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
½ TL
Ei
1
Salz
½ TL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g
Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
½ TL
neutrales Öl
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 8 g

Calorie 702 kJ / 168 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1h 30min

Puri

Puri

35min

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1h 35min

Jiaozi

Jiaozi

1h 30min

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

1h 15min

Gefüllte Blinis

Gefüllte Blinis

55min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)

1h 10min

Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

4h 10min

Tschebureki

Tschebureki

1h 20min

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1h 45min

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

3h 10min