Pizza au saumon

Pizza au saumon

4.7 41 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 parts

Ingredienti

La pâte

270 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche

1 c. à café de levure boulangère sèche
60 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel

La garniture

100 g de mozzarella coupée en morceaux
250 g de tomates cerise coupées en quartiers
2 gousses d'ail
3 - 4 brins de basilic frais équeutés
2 - 3 brins d'origan frais équeutés

1 c. à café d'origan déshydraté
2 c. à café de vinaigre balsamique
1 c. à café de sucre en poudre
4 pincées de sel
80 g de concentré de tomate
½ piment frais épépiné ou non

1 pincée de piment rouge, séché
190 g de saumon fumé coupé en tranches
60 g d'oignon rouge coupé en morceaux
2 - 3 brins de persil frais équeutés
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
20 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g d'olives noires dénoyautées
100 g de mélange de jeunes pousses de salade

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 33 g

Calorie 3534 kJ / 845 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 95 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizza et focaccia 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza aux courgettes, chèvre et jambon de pays

1h 45min

Pizza aux champignons et au jambon

2h 35min

Pizza au thon, aux olives et aux tomates

30min

Pizza à la courgette

1h 45min

Pizza aux fruits de mer

2h

Pizza romaine

1h 40min

Pizza quatre saisons

1h 35min

Pizza au saumon

1h 15min

Pizza au thon

1h 40min

Pizza aux légumes

1h 30min

Pizza jambon-champignons

1h 35min

Pizza XXL

3h