Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

8 portions

Ingredienti

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1950 kJ / 466 kcal

Grassi 30.5 g

Carboidrati 39.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Italian Easter Bread

3h 50min

Melon and Cucumber Sour Mocktail

Nessuna valutazione

Dairy-free Stained-glass Orange Biscuits

2h 10min

Cheesecake

1h 30min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Nessuna valutazione

Greek Appetiser Tart

1h 30min

Pesto Baked Eggs

1h 15min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1h 5min

Almond Tuiles

1h 30min

Fruit Tart with Camomile Custard

2h

Crispy olives

1h 30min

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

1h 45min