Cheesecake mascarpone e cioccolato

Cheesecake mascarpone e cioccolato

3.6 312 valutazione

Prep. 15min

Totale 5h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Base della cheesecake

250 g di biscotti secchi
125 g di burro

Crema

100 g di zucchero
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di mascarpone

Ganache al cioccolato

300 g di cioccolato fondente a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.8 g

Calorie 2870 kJ / 686 kcal

Grassi 51.7 g

Fibre 3 g

Carboidrati 48.4 g

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