Crema di ceci con vongole

Crema di ceci con vongole

4.5 43 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

10 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
35 g olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
800 g di vongole fresche e spurgate
500 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorie 546 kJ / 130 kcal

Grassi 9 g

Fibre 8.7 g

Carboidrati 6.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema di patate con polpo

1 godz.

Vellutata di fagioli e cozze

1 godz. 5 min

Crema di ceci con cozze piccanti

30 min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 godz.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25 min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1 godz. 30 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 min

Pappa al pomodoro

35 min

Vellutata di ceci e gamberi

40 min

Anelli di totano su crema di piselli

40 min