Tortini di zucca

Tortini di zucca

3.3 60 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

50 g Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g acqua
2 - 3 grani di pepe nero (opzionale)
480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
10 g di burro per imburrare
2 cucchiai di pangrattato per infarinare
70 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.4 g

Calorie 448 kJ / 107 kcal

Grassi 6.1 g

Carboidrati 7.1 g

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