Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

3.5 59 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Mandeln
50 g
Auberginen mittelgroß
2
Zitronensaft
2 EL
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer und etwas mehr
1 Prise
Blattpetersilie ohne Stiele
½ Bund
getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, halbiert
50 g
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Wasser
150 g
gekörnte Brühe
1 TL
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Couscous
100 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
2
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorie 1161 kJ / 277 kcal

Grassi 10 g

Fibre 11.4 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Leicht & lecker 82 ricette
Germania

Leicht & lecker 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Gefülltes Gemüse

1h 20min

Auberginen mit Amaranthfüllung

40min

Garnelen-Bohnen-Frittata

45min

Paprika mit Kartoffelfüllung

1h 30min

Mittelmeergemüse mit Couscous

1h

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Brokkoli-Puffer

1h

Steinpilzschmarrn mit Paradeisersauce

45min

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40min

Portobello Mediterrano

25min

Pilz-Ragout mit gebratenem Feta

40min

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

1h