Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 110 valutazioni

Prep. 50min

Totale 5h

20 unidades

Ingredienti

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 4.16 g

Calorie 1166 kJ / 279 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 1.05 g

Carboidrati 35.66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bollería casera - Vol. II 12 ricette
Spagna

País Vasco 21 ricette
Spagna

Repostería 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensaimadas individuales

9 Std.

Baño de azúcar

5 Min

Fritillas

35 Min

Roscos de vino

45 Min

Roscón gallego

1 Std. 30 Min

Tarta de moka

1 Std. 30 Min

Canutillos de crema

3 Std.

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25 Std. 40 Min

Flan de chocolate y leche condensada

1 Std. 25 Min

Helado de nata con láminas de chocolate

8 Std. 30 Min

Cañas de nata

30 Min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 Std. 30 Min