Vai al contenuto principale Cerca
Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie
4.5 2 valutazioni
Prep. 1h
Totale 3h
8 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

Pasta sfoglia
  • 300 g farina + q.b.
  • 300 g di burro congelato, a tocchetti
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g acqua
  • 50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)
Ciliegie candite
  • 300 g di ciliegie congelate, denocciolate
  • 100 g di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaino di agar-agar
Crema al pistacchio
  • 200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 80 g zucchero
  • 2 uova
  • 70 g di burro a tocchetti
  • 70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 10 g di liquore alle ciliegie (opzionale)
  • 1 fagiolo secco
Terminare la preparazione
  • 1 uovo leggermente sbattuto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.3 g
Calorie 3356 kJ / 805 kcal
Grassi 51.8 g
Carboidrati 70.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ciliegie 51 ricette
Italia
Dolci sorprese 11 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Panini al latte dolci

4.5(21)

12h

Paste di mandorla al pistacchio

4.5(39)

3h 30min

Cupcake mimosa

4.4(127)

1h

Cake Pops pasquali

4.1(47)

2h

Torta di nocciole

4.5(80)

50min

Crostata mele e cannella

4.5(228)

1h 20min

Macarons

4.2(21)

1h 30min

Profumo di cannella

4.3(52)

1h 45min

Black muffin

4.6(116)

35min

Babka

4.6(117)

16h 30min

Taralli zenzero e curcuma

4.5(42)

1h

Muffin cardinali

4.8(21)

50min

 Mostra tutto
Mostra tutto