Chiffon cake ai frutti di bosco

Name: Chiffon cake ai frutti di bosco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 fette
Ingredients: 6 uova; 1 bustina di cremor tartaro; 300 g di zucchero; 1 limone; 300 g di farina tipo 00; 1 pizzico di sale; 120 g di olio di semi di girasole; 200 g di acqua; 1 bustina di lievito in polvere per dolci; 250 g di panna (min. 30% di grassi); 1 cucchiaio di zucchero a velo; 250 g di frutti di bosco misti; 90 g di zucchero

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Prep. 20min

Totale 1h 30min

15 fette

Ingredienti

Torta

6 uova
1 bustina di cremor tartaro (8 g)
300 g di zucchero
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
300 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
120 g di olio di semi di girasole
200 g di acqua
1 bustina di lievito in polvere per dolci