Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 35 valutazione

Prep. 5min

Totale 3h 15min

880 g

Ingredienti

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 5.7 g

Calorie 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Grassi 25.7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 27.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Czekoladowe słoiczki

Czekoladowe słoiczki

40min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1h 30min

Kawowe bezy z ganaszem

Kawowe bezy z ganaszem

2h 15min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Semifreddo kawowe

Semifreddo kawowe

6h 30min

Czekoladowe affogato

Czekoladowe affogato

10min

Fondue czekoladowe z owocami i orzechową posypką

Fondue czekoladowe z owocami i orzechową posypką

20min

Gorąca biała czekolada

Gorąca biała czekolada

15min

Fondant czekoladowy w kokilkach

Fondant czekoladowy w kokilkach

35min

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45min

Gorąca czekolada z ciastkami amaretti

Gorąca czekolada z ciastkami amaretti

20min