Bratwurst

Bratwurst

3.4 16 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h

6 Stück

Ingredienti

fetter Speck in Stücken (1 cm)
200 g
Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
150 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 14 g

Calorie 1417 kJ / 338 kcal

Grassi 32 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Anpfiff! 12 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Eis crushen

Eis crushen

5 Min

Hackfleisch

Hackfleisch

35 Min

Zwiebeln, gehackt

Zwiebeln, gehackt

5 Min

Nudeln, gekocht

Nudeln, gekocht

25 Min

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25 Min

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 Min

Eispralinen

Eispralinen

18 Std.

Wildbratwurst

Wildbratwurst

3 Std. 30 Min

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3 Std. 30 Min

Sushi mit Schinken und Spargel

Sushi mit Schinken und Spargel

1 Std. 15 Min

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1 Std.

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3 Std. 30 Min