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Pizza margherita
Prep. 25min
Totale 2h 10min
4 portions
Ingredienti
Pâte
-
220 g d'eau à température ambiante
-
1 c. à café de sucre
-
2 c. à café de levure sèche, (8 g)20 g de levure fraîche émiettée
-
400 g de farine et un peu pour le plan de travail
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
Garniture
-
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
-
200 g de mozzarella en morceaux
-
250 g de tomates pelées en dés, en boîte
-
2 - 3 pincées de sel (opzionale)
-
10 - 15 feuilles de basilic frais déchirées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
20 g
Calorie
2544 kJ /
607 kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
78 g
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Pizzas et focaccias
45 ricette
Svizzera
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