Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

4.0 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 12h

2 Stück

Ingredienti

Geflügelhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Pökelsalz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser, heiß und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Kunstdärme (à Ø 60 mm, Länge 30 cm)
2
Champignons aus der Dose in Würfeln (5 mm)
150 g
Salz zum Salzen der Champignonwürfel
Schnittlauch in feinen Ringen
1 Bund

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 14 g

Calorie 3671 kJ / 877 kcal

Grassi 93 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tolle Wurst! 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1 godz. 10 min

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

40 min

Schoko-Amarena-Eis

10 godz. 30 min

Geflügelbratwurst

3 godz. 30 min

Lammbratwurst

3 godz. 30 min

Himbeer-Rotwein-Slush

8 godz. 20 min

Kalbsleberwurst im Glas

5 godz. 40 min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2 godz. 45 min

Wildbratwurst

3 godz. 30 min

Lyoner

12 godz.

Paradise-Cocktail

5 min

Griechischer Joghurt mit Walnuss-Honig-Guss

14 godz.