Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7 28 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 10min

12 porciones

Ingredienti

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 10 g

Calorie 878 kJ / 210 kcal

Grassi 5 g

Fibre 1 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COMIDA CHINA 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Verduras en escabeche

35 Min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1 Std.

Lomo de cerdo al horno

1 Std. 35 Min

Helado de coco y papaya

4 Std. 10 Min

Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)

5 Min

Bizcocho de chocolate sin harina

40 Min

Crema de avellanas y chocolate

10 Min

Lasaña de pollo y espinaca

1 Std. 10 Min

Helado de coco y té verde

5 Std. 20 Min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 Std. 25 Min

Levántate y brilla TM6

10 Min

Gyozas japonesas

50 Min