Rainbow cauliflower sushi

Rainbow cauliflower sushi

4.2 9 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

Rainbow cauliflower sushi

cauliflower cut into pieces (3 cm)
530 g
raw cashews
50 g
avocado flesh only
1
sesame oil
1 tsp
wasabi paste
1 ½ tsp
red capsicum cut into fine julienne
½
red cabbage shredded
50 g
nori sheets
6
spring onions/shallots cut into fine julienne
1 - 2
filtered water for brushing

Peanut dipping sauce

roasted unsalted peanuts
100 g
filtered water
1 - 2 tbsp
tamari gluten free (see Tip)
1 - 2 tbsp
pure maple syrup
1 - 2 tbsp
Sriracha sauce to taste
3 - 4 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10.1 g

Calorie 1230.3 kJ / 292.9 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 7.2 g

Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plant to Plate 120 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Sushi Rice

1h 5min

Hash browns

40min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24h 55min

Steamed Chinese greens

30min

Hoisin tofu with brown rice

50min

Green goddess pizza

1h 30min

Cauliflower buffalo bites

35min

Steamed Cabbage and Pork Dumplings

55min

Steamed cabbage and pork dumplings

1h 35min

Strawberry jelly boats

4h

Temaki sushi

1h 40min

Sushi salad

1h