Dispositivi & accessori
Brombeer-Mohnschnecke
Prep. 50min
Totale 2h 5min
12 Stück
Ingredienti
Mohnmischung
-
Mohn50 g
-
Milch200 g
-
Butter weich, in Stücken25 g
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Zucker30 g
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Hartweizengrieß25 g
Streusel
-
Vanilleschote nur das Mark½
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Mehl125 g
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Zucker70 g
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Salz1 Prise
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Butter kalt, in Stücken70 g
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Wasser, kalt15 g
Quark-Ölteig
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Magerquark125 g
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Milch50 g
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Sonnenblumenöl50 g
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Zucker40 g
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Ei (Kl. M)1
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Salz1 Prise
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten275 g
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Weinstein-Backpulver2 TL
Belag und Fertigstellung
-
Brombeeren verlesen, größere Früchte halbiert250 g
-
Puderzucker1 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
7 g
Calorie
1409 kJ /
336 kcal
Grassi
14 g
Carboidrati
42 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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Germania
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