Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

Schweinefilet à la Tafelspitz

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

Kasseler-Röllchen auf Sauerkraut-Kartoffel-Beilage

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat