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Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara
3.8 240 valutazione
Prep. 20min
Totale 40min
4 portions
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Ingredienti

  • Parmesan cheese cut in pieces
    60 g
  • pecorino cheese (opzionale)
    30 g
  • shallot (30 g)
    1
  • bacon cubes
    150 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • water
    1200 g
  • salt
    ¾ tsp
  • spaghetti
    350 g
  • eggs
    3
  • egg yolk
    1
  • ground black pepper
    2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27 g
Calorie 2528 kJ / 604 kcal
Grassi 27 g
Fibre 4.6 g
Carboidrati 63 g

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