Dispositivi & accessori
Smoked Salmon and Beetroot Roulade
Prep. 35min
Totale 2h 45min
12 slices
Ingredienti
Beetroot Swiss Rolls
-
cooked beetroot quartered300 g
-
medium eggs separated6
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
semolina for sprinkling
Filling
-
cream cheese200 g
-
crème fraîche50 g
-
lemon finely grated zest and 15 g juice1
-
fresh chives finely chopped10
-
smoked salmon sliced200 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
Sodio
387 mg
Proteine
9 g
Calorie
579 kJ /
139 kcal
Grassi
10 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
3 g
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