Ribollita

Ribollita

4.5 20 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h

4 raciones

Ingredienti

250 g de repollo en trozos de 3-4 cm
150 g de kale en tiras de 1-2 cm
40 g de calabacín
40 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
40 g de tallos de apio en trozos de 2-3 cm
40 g de puerro en rodajas de 1-2 cm
50 g de aceite de oliva
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 tomates pelados en trozos
1 cubito de caldo de verduras
6 hojas de albahaca fresca
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
700 g de agua
4 rebanadas de pan de hogaza
1 diente de ajo
150 g de queso manchego curado rallado
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 22.8 g

Calorie 2362 kJ / 565 kcal

Grassi 34.8 g

Fibre 10 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

kale 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Sopa asiática de verduras con tofu

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40min

Guiso de verduras de raíz

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Lentejas con setas y morcilla

Lentejas con setas y morcilla

3h

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45min

Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

2h 20min

Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Judías blancas con espinacas al azafrán

Judías blancas con espinacas al azafrán

25min

Curry de garbanzos y verduras

Curry de garbanzos y verduras

25min

Callos veganos (setas con garbanzos)

Callos veganos (setas con garbanzos)

30min