Vai al contenuto principale Cerca
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
4.7 194 valutazioni
Prep. 20min
Totale 45min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

Spargel mit Kartoffeln
  • Wasser
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Butter (opzionale)
    5 g
  • Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
    750 g
  • Spargel
    1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelb
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 11 g
Calorie 2919 kJ / 698 kcal
Grassi 58 g
Fibre 6.5 g
Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend 88 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Möhrensalat

4.7(1.4K)

10min

Möhrensalat

4.6(283)

10min

Ungarische Gulaschsuppe

4.7(1.6K)

2h

Schnelle Sauce Hollandaise

4.3(1.4K)

10min

Spargelsuppe aus Spargelschalen

3.6(793)

40min

Bolognese classico

3.8(2K)

5h

Magische Suppe

4.7(1.3K)

45min

Himbeersauce

4.9(561)

10min

Spargelcremesuppe

3.9(961)

45min

Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips

4.2(512)

45min

Schwäbischer Kartoffelsalat

4.3(237)

3h

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.6(1.3K)

50min