Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

250 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni misti rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di olio di oliva
700 g di scamone di manzo a cubetti (2 cm)
¾ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 ½ cucchiaio di paprica dolce
200 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
8 patate, a pasta gialla densa di media grandezza, con la buccia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45.4 g

Calorie 2057 kJ / 489 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Spätzle al formaggio

1h 10min

Zuppa di asparagi e aneto

25min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Nessuna valutazione

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

1h

Smoothie al mango

10min

Salsa olandese

Nessuna valutazione

Manzo alla Stroganoff

45min

Amaretti all'albicocca

40min

Gelatina di ananas e zenzero

40min

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

1h 45min

Succo di barbabietola dolce

10min

Zuppa di zucca

35min