Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5.0 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

vegetables (e.g. carrots, celeriac, yams, green peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (opzionale)
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1099 kJ / 263 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Vegetable-potato-meat purée

Vegetable-potato-meat purée

35min

Salmon tartare

Salmon tartare

10min

Guacamole

Guacamole

10min

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1h

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

15min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min

Chopped vegetable salad

Chopped vegetable salad

10min

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

1h 25min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40min

Gazpacho

Gazpacho

1h 15min

Creamy courgette soup

Creamy courgette soup

25min