Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6 429 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
bread torn in pieces
60 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
mozzarella cut in pieces
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
15 g
aubergines sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
1000 g
tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
fresh basil leaves
10
fine sea salt
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19.2 g

Calorie 1297 kJ / 311 kcal

Grassi 17.3 g

Carboidrati 15.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of the Med 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Veggie Lover 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sweet Potato and Courgette Soup

25 Min

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45 Min

Mushroom and Parmesan Risotto

40 Min

Broccoli, Pea, Courgette and Coriander Purée

25 Min

Bulgur Wheat

35 Min

Courgette and Feta Risotto

30 Min

Pear and Gorgonzola Risotto

30 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 Std. 15 Min

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 Min

Steamed Broccoli Mash

35 Min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min