Fions vendéens (ou flans maraîchins)

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

3.6 12 valutazioni

Prep. 25min

Totale 12h

12 parts

Ingredienti

La veille (pour 2 fions)

250 g de beurre coupé en morceaux
20 g de sucre en poudre
750 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
15 g de sucre vanillé maison
125 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g de lait
8 œufs
150 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé maison
1 gousse de vanille égrainée

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 14.5 g

Calorie 2227.8 kJ / 532 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°17 39 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Œufs au lait au citron

5 Std.

Œufs au lait et à la vanille

5 Std.

Crème brûlée

2 Std. 40 Min

Broyé du poitou

2 Std.

Flan pâtissier à la vanille

13 Std. 15 Min

Flan pâtissier

4 Std. 25 Min

Crème anglaise

10 Min

Œufs au lait

50 Min

Œufs au lait au caramel

55 Min

Broyé du Poitou

1 Std. 15 Min

Riz au lait

1 Std.

Galette au beurre

1 Std.