Chutney di barbabietola e crema al rafano

Chutney di barbabietola e crema al rafano

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

12 pezzi

Ingredienti

Chutney di barbabietole

400 g di barbabietole rosse cotte a pezzi (3 cm)
100 g di cipolla rossa in quarti
180 g di mela, qualsiasi tipo pelata e senza semi, in quarti
200 g di zucchero muscovado
100 g di vino rosso
120 g di aceto balsamico

Crema al rafano

60 g di panna acida (30% di grassi)
50 g di maionese
½ cucchiaio di crema di rafano
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 mini panini (buns)
12 fettine di manzo taglio "roast beef"
50 g di rucola

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorie 793 kJ / 188 kcal

Grassi 7 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tradizione inglese 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pico de gallo

10 Min

Gazpacho

15 Min

Polpo "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Cipolle sottaceto

Keine Bewertungen

Raita di carote e barbabietola

25 Min

Pane svedese

2 Std.

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 Std. 20 Min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 Min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2 Std. 5 Min

Guacamole Tex-Mex

10 Min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1 Std.

Salsa guacamole

10 Min