Salmón con hongos y puré de papa

Salmón con hongos y puré de papa

4.5 116 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porciones

Ingredienti

Hongos

70 g de echalotes pelados
3 dientes de ajo
15 g de perejil
10 g de aceite de oliva
200 g de hongos cremini en mitades
¾ cdita de sal fina o al gusto

Salmón y puré de papa

435 g de papas peladas y en cubos de 2 cm
500 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
4 filetes de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 limón amarillo
5 g aceite de oliva
1 cda de levadura nutricional (opzionale)
de perejil para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 33.5 g

Calorie 1681 kJ / 400.2 kcal

Grassi 21.2 g

Fibre 3 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Risotto de alcachofa

25 min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50 min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 h

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30 min

Ensalada de quinoa

25 min

Ravioles a la napolitana

50 min

Paletas heladas altas en proteínas

4 h 30 min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1 h

Risotto de calabacita

25 min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min

Ceviche

30 min