Pane rustico

Pane rustico

5.0 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

35 fette

Ingredienti

600 g di semi di frumento
400 g di acqua
30 g di lievito fresco

3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pane di farro alle nocciole

2 Std. 50 Min

Pane tipo ciabatta

1 Std. 45 Min

Pane bigio in casseruola

2 Std. 25 Min

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11 Std.

Pane di frumento e farro

12 Std.

Pane integrale in cassetta

4 Std.

Pane integrale al vapore

2 Std.

Pane al pomodoro e basilico

1 Std. 45 Min

Pane integrale

Keine Bewertungen

Pane vodese con croce

13 Std. 30 Min

Pane al latte

2 Std. 20 Min

Pane paesano

3 Std.