Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

11 pezzi

Ingredienti

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (opzionale)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7.52 g

Calorie 585 kJ / 140 kcal

Grassi 4.03 g

Fibre 0.93 g

Carboidrati 18.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pane ticinese

1 Std. 50 Min

Treccia bernese

1 Std. 45 Min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 Std. 10 Min

Riso casimiro

45 Min

Curry panang

45 Min

Curry verde di pollo

55 Min

Panini del 1° Agosto

1 Std. 10 Min

Corona dei Re Magi

2 Std. 15 Min

Biscotti milanesi

3 Std.

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Pane bigio in casseruola

2 Std. 25 Min

Torta di carote

1 Std. 10 Min