Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

11 pezzi

Ingredienti

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (opzionale)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7.52 g

Calorie 585 kJ / 140 kcal

Grassi 4.03 g

Fibre 0.93 g

Carboidrati 18.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Maionese

5min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Pasta al forno dell'alpigiano

50min

Spaghetti alla carbonara

30min

Pizza mele e brie

1h 50min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Focaccia con pomodori

40min

Mousse di tonno

5min

Corona dei Re Magi con uvetta

1h 55min

Riso casimiro

45min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1h